COS’E’?

L’agricoltura biologica è disciplinata dal Reg. CE 834/07, nel quale sono definite le norme tecniche di produzione, i prodotti utilizzabili per la difesa, per la fertilizzazione, per la preparazione e la conservazione dei prodotti, i canoni per etichettare i prodotti da agricoltura biologica.

Gli organismi geneticamente modificati (OGM) e i prodotti da essi derivati sono espressamente esclusi dai metodi di produzione biologici.

COME RICONOSCERE UN PRODOTTO BIOLOGICO

L’etichetta dei prodotti biologici, infatti, deve riportare le seguenti indicazioni:

• • conformità al Reg. (UE) 2018/848
  • Presenza del LOGO
  • Indicazione dell’Organismo di controllo (IT BIO 009)” con il relativo codice dell’ente certificatore (ad es. IT BIO 009)
  • Indicazione dell’origine geografica di coltivazione delle materie prime